Folio: 4563 / Resolución: 1760
Resumen del proyecto:
Realizar un encuentro de artesanos y oficios gastronómicos locales y muestra de productos, para levantar en conjunto un relato identitario local, que consolide la raigambre; además de generar un diálogo con la comunidad que pueda identificar características de cada oficio y las dificultades que tienen para promover su quehacer en cada época estacional o localidad.