Folio: 7334 / Resolución: 2186
Resumen del proyecto:
Se pretende el rescate , valoración y Promoción del patrimonio gastronómico de la Comuna de Pozo Almonte a través de enseñanzar a cocinar a mujeres y jóvenes recetas pampinas , como complemento del proyecto y para mantener el legado de la tradición sobre la cocina de la comuna, se hará un recetario popular con las recetas producidas por las participantes del proyecto.